Restaurant
Chaque jour de représentation, Agron Billa et son équipe vous attendent dans le cadre exceptionnel du Foyer Grétry pour vous faire vivre une expérience culinaire unique.
Menu(s) proposé(s)
Agron Billa
Agron Billa est un compositeur culinaire. Ses notes sont des ingrédients. Jonglant avec les assaisonnements, il cisèle ses accords. Tout autant que le terroir belge, ses racines méditerranéennes sont sa source d’inspiration. Dans ses cuisines, les lames frappent le rythme. Les marmites teintent. Les papilles vibrent. C’est le carillon des saveurs. La virtuosité, il le sait, naît d’un travail obstiné. Maîtrisant ses gammes, il souffle le tempo à ses équipes. Convaincu que c‘est en chœur et de concert que s’exécutent les grandes œuvres, il agite sa baguette de chef pour amplifier le timbre mélodieux du cliquetis des fourchettes.
Une expérience culinaire gastronomique
Nous vous proposons un menu mensuel 3 services, décliné en trois formules différentes, pour accompagner chaque spectacle.
Formule Classique : menu 3 services sans boisson(s) | 60 € par personne
Formule Gourmet : menu 3 services, eau, sélection de vins, café et mignardise | 80 € par personne
Formule Prestige : menu 3 services, champagne, trio d’amuses-bouches, eau, sélection de vins, café et mignardise | 95 € par personne
Service
Le service est assuré :
- de 18 à 20h les soirs de représentation
- de 13 à 15h les dimanches de représentation
- Tristan und Isolde : de 17 à 19h les 28, 30 janvier et 5, 8 février 2025
Réservation par téléphone : +32 489 24 99 29
Foire aux questions
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Le Restaurant de l’Opéra est accessible 2 heures avant chaque représentation, dès l’ouverture des portes du théâtre.
Afin d’assurer un service complet en bonne et due forme, ce dernier ne sera assuré que pendant la tranche horaire de 2 heures communiquée au moment de la réservation. Il est impératif que vous arriviez au plus tard 1h30 avant le début de la représentation afin que le dessert soit servi au plus tard 15min avant le début de l’opéra.
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Le Restaurant de l’Opéra occupe le Foyer Grétry (+2) de l’Opéra Royal de Wallonie-Liège.
Place de l’Opéra
4000 Liège
Belgique -
Vous êtes sujet à des allergies ou à un régime alimentaire particulier ? N’hésitez pas à nous en faire part au moment de la réservation en ligne.
Ils en parlent
Bons produits, bien cuisinés, un régal pour les papilles dans un joli cadre. Expérience à renouveler !
Repas soigné, belle présentation , savoureux et personnel très aimable.
Timing parfait avant la représentation: bel avantage de pouvoir manger sur place avec le personnel qui sait que le service doit finir avant la représentation.